Начин на приготвяне
Измиваме патладжаните и морковите и ги нарязваме на ленти, доматите - на шайби.
В тавичка нареждаме патладжаните и изпичаме до златисто.
Във вътрешността на всяка лента нареждаме по няколко ленти морков.
Посипваме със сол.
Завиваме на руло, слагаме една шайба домат, стрък джоджен и забождаме клечка за зъби.
Този вид приготвени патладжани придобиват вид на вкусни и красиви летни ордьоври.
