Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Морковите, киселите краставички, кашкавалът, топенето сирене, гъбите и свинското месо се нарязват на кубчета.
Месото се отделя в друга купа и се овкусява с горчицата, соевия сос и подправките. Оставя се да поеме, а през това време се редят останалите съставки в гювечетата.
Като посредата слагаме месото и го закриваме с картофите, нарязани на шайби. Не на последно място, добавяме малко олио и изкарваме доматения сос и малко вода.
Пече се на умерена фурна да се задуши хубаво и до готовност. Преди да се сервира, се запича и без капачетата.
