Начин на приготвяне
Пилешкото бутче се сварява, обезкостява и нарязва на ситни кубчета. Поръсваме с щипка сол и черен пипер.
Бутер тестото се размразява, разточва се на правоъгълник с големина 20 см на 30 см.
Отгоре се намазва с лютеница, като се оставя 1 см ръб в горната страна на тестото без да се намазва. Поръсваме с нарязан пресен магданоз и настърган пармезан.
Тестото се навива на руло, нарязва се на филии и нареждаме в тава върху хартия за печене.
Печем охлювчетата в загрята фурна 200 градуса за 20-25 минути до златисто. Вкусна и бърза закуска за почивните дни.
Пилешките розички са готови.
