Начин на приготвяне
1. Нарязвате чушките на малки парченца.
2. В купа разбивате добре яйцата с подправките на вкус - сол, пипер и малко зехтин/олио.
3. В тиган запържвате бекона и го нарязвате, след това на малки парченца.
4. Смесвате яйчената смес с бекона и чушките.
5. Излизвате до ръб във формичките за мъфини и сложете под едно резенче тънък домат отгоре.
6. Печете солените мъфини за 10-тина минути на 180 градуса загрята предварително фурна.
7. Поднесете омлетите с малко кетчуп.
Омлетените мъфини са много вкусни и ефектни.
