Начин на приготвяне
Цвеклото се обелва и се разрязва на четири, морковите се почистват и се варят заедно с цвеклото, когато са почти омекнали, добавяме сол и изключваме.
Настъргват се, добавя се също настърганата ябълка, слагаме майонезата и копъра и разбъркваме.
Добавяме няколко капки лимон към зеленчуковата салата.
Салатата с червено цвекло и майонеза е готова.
