Начин на приготвяне
За тези апетитни пълнени чушки измиваме чушките и внимателно почистваме от семките, като гледаме да запазим капачетата.
В купа разбиваме яйцата, след това добавяме сиренето, кашкавала, чесъна, магданоза и копъра.
Разбъркваме добре, като гледаме сместа да е по-гъста, за да не изтече от чушките.
Когато сместа е готова, пълним и затваряме с капачетата пълнените чушки с яйца и сирене.
Пържат се на не много силен огън, хубаво е тиганът да е с капак.
Белят се лесно и са божествени пържените пълнени чушки с яйца и сирене.
