Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница (Из бабините тефтери)

Баница (Из бабините тефтери)

Ася ЗаевскаАся Заевска
Готвач
3412k6689451
Баница (Из бабините тефтери)2 / 2
17/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
21
"Любима на всяко поколение"

Необходими Продукти

  • точени кори - 1 пакет
  • олио - 2 к.ч.
  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • сирене - 250 г
  • вода - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа изсипваме брашното, солта, содата, яйцата, киселото мляко, олиото, натрошеното сирене и водата. Разбъркваме до получаване на гъста смес.

Вземаме 2 кори (заедно) и разпределяме върху тях равномерно от сместа, след което ги навиваме на стегнато руло и поставяме в добре намазнена тава.

Процедурата се повтаря до изчерпване на корите (навиваме по 2 кори заедно за 1 т.н. руло).

Трябва да ни останат 5-6 с.л. от сместа!

След като сме подредили корите в тавата, ги намазваме с остатъка от сместа (тънък слой).

Печем 20 мин на 180 градуса, след което допичаме на максимална температура за 15-20 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: