Начин на приготвяне
В една купа смесваме захарта, брашното, бакпулвера и кокосовите стърготини.
В друга купа първо разбиваме яйцата с миксер, след което добавяме и млякото и олиото, и разбъркваме добре с миксера.
След това смесваме двете смеси заедно и отново разбъркваме.
В тава за мъфини слагаме формички за мъфини и слагаме по 1 с.л. от сместа. След това слагаме боровинки и орехи и още 1 с.л. от сместа.
Печем мъфините в предварително загрята фурна до готовност. Готовите мъфини намазваме отгоре с течен шоколад.
