Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със щипка сол. Използвайте кухненски тел. Добавя се водата към яйцата, разбива се. Постепенно се добавя лимецовото брашно.
Трябва сместа да стане наподобяваща по-течна боза. Слагате на котлона не залепващ тиган. Намазвате го с кокосово малко с помощта на четка.
С помощта на черпак сипвате от сместа в средата на тигана и с кръгови движения разстилате сместа.
Печете от двете страни до готовност.
След като палачинките са готови и още топли намазване с течен шоколад и навивате на руло.
Аз сложих и 3 бр. зрънца грозде за разкош.
