Начин на приготвяне
Почистете зелето и го нарежете на ситно. Овкусете със сол и намачкайте с ръце, докато зелето поомекне.
Обелете домата и го настържете с помощта на ренде. Прибавете го към зелето.
Загрейте мазнината и запържете зеленчуците при непрекъснато бъркане.
Прибавете червения пипер и овкусете с черен пипер. Разбъркайте. Изсипете сместа в подходящ съд за печене.
Налейте 2 ч.ч. топла вода /ако е необходимо, по време на печене добавете още/.
Нарежете кървавицата на парчета, сложете я върху зелето и изпечете до готовност в загрята фурна.
По време на печенето обърнете кървавицата, за да се изпече от всички страни.
Вкусното зеле с кървавица е готово.
