Начин на приготвяне
Взимат се 15-20 чушки рибки, измиват се и дръжките им се режат.
На дъното на тенджера се слага малко олио (около половин кафена чаша) и чушките се слагат да се запържат. Добавят се солта и захарта.
Когато чушките омекнат, се добавят копърът, чесънът и оцетът.
Когато се готови, изключваме, захлупваме тенджерата и оставяме да се задушат.
Коментари