Класическо негърче

Потребител#165452Потребител#165452
Чирак
73
343
168
258
1
08/09/2017
"Минутки за класика Любимото негърче, толкова вкусно и сочно, че няма как му устоим"
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
25 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо47 675
  • Преглеждания за месеца1458
  • Преглеждания за седмицата109
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена25

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Содата се загасява в киселото мляко и леко се разбърква. Захарта, олиото и яйцето се разбиват на крем. Брашното се пресява и към него се добавят канелата и какаото като се разбъркват.

След това се смесват с разбитата захар, прибавя се и киселото мляко със содата и се разбъркват внимателно до хомогенизиране. Не е желателно да се бие с миксер, за предпочитане е да се ползва шпатула, за да не се втечни много киселото мляко.

Получената гъста смес се изсипва в тавичка, на дъното на която сме сложили хартия за печене. Ако е с незалепващо покритие е достатъчно да я намажем само с масло.

Ако ползваме правоъгълна тавичка, то размерите й са 15 см/ 20 см, а ако е кръгла- диаметърът е 25-26 см.

Печем на 170 градуса за 40- 45 минути, след което сладкишът се охлажда.

След като изстине, се нарязва на правоъгълници или ромбове и приготвяме глазурата. В подходящ съд смесваме захарта, водата и какаото и оставяме да заври на кафе.

Прибавяме наразяното масло и разбъркваме докато се разтопи и хомогенизира. Заливаме нарязания в тавата сладкиш Негърче и оставяме да престои поне час преди консумация.

Комплект шпатули за декорация 3 бр.-23%
За страхотни сладкиши препоръчваме:
Комплект шпатули за декорация 3 бр.
5.00 лв.
3.85 лв.
Виж ››

Най-красивите декорации на сладкиши не са мираж, а нещо напълно възможно с този комплект от 3 шпатули за декорация. С тях може да създадете различни причудливи форми. Шпатулите са изработени от гъвкава пластмаса.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар