Начин на приготвяне
В дълбок тиган запържваме ситно нарязания кромид и фидето до златисто.
Към него прибавяме ориза и оставяме за 2-3 минути до прозрачност на ориза. Добавяме черен пипер и хладка вода в съотношение 3:1 (вода:ориз).
Оставяме да къкри на слаб огън до сваряване на ориза. Овкусяваме със сол. Добър апетит!
