Начин на приготвяне
Обелваме чесъна, нарязваме го на ситно, като към него добавяме сол.
Готовия чесън добавяме към олиото и разбъркваме добре.
В по-дълбок съд изсипваме добре охладеното кисело мляко и сместа от олио и чесън.
Нарязваме краставиците на малки кубчета и ги добавяме към млякото.
Разбъркваме добре, като готовата смес изсипваме в чаша или купичка.
Посипваме нарязания магданоз върху таратора.
Тараторът по Македонски е готов.
Коментари