Начин на приготвяне
Нарязаното на кубчета месо запържваме в маслото, докато побелее.
Прибавяме почистените и нарязани на ситно лук и моркови, червения пипер и 1 ч.ч. вода, задушаваме под капак, докато месото омекне.
Прибавяме нарязяните чушки, посоляваме и готвим още 10 минути.