Начин на приготвяне
Кравето масло се разтопява. След това към него се прибавят прясното мляко и меда. Разбърква се до получаването на еднородна смес. След това се прибавят и яйцата. Също се разбърква. Прибавя се бакпулверът и отново се разбърква. Брашното се пресява и се прибавя постепенно към сместа. Замесва се меко тесто.
Готовото тесто се оставя в купата и се завива със стреч фолио. Прибира се за един час в хладилника. След това време се разточва на тънка кора и се изрязват цветчета с помощта на формички за сладки.
Изрязаните сладки се слагат в тава, застлана с хартия за печене. В средата на всяко цвете се слага по един лешник.
Сладките се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 5-7 минути.
