Начин на приготвяне
Загрейте зехтина на котлона и сложете накъсаното броколи. Добавете 5 - 6 с.л. вода, щипка зеленчукова подправка, сол и черен пипер и задушете под капак за 10 мин.
Намазнете тава и я застелете с половината от хляба, на който предварително сте махнали корите. Покрийте с броколито, отредената риба и нарязания лук.
Сложете останалата част от хляба отгоре. Разбъркайте яйцата с горчицата и млякото, овкусете с пипер и сол.
Залейте хляба със сместа, а отгоре поръсете с настърган кашкавал. Сложете във фурната и печете до готовност.
