Начин на приготвяне
Затоплете всички продукти, преди да започнете да месите.
Пресейте брашното задължително, за да получите най-пухкавите бели маслени багети.
Активирайте маята с малко топло мляко, захарта и малко брашно. Замесете хубаво средно меко тесто, намажете с олио и оставете да втаса.
По ваш избор си направете топки и от всяка оформете багета, като разточите дебела кора, която от двете страни нарежете на лентички.
Плетете, като кръстосвате по средата лентите, края пъхнете навътре, за да не се разтвори при печенето.
Оставете готовите багетки да втасат, след което намажете с разбит жълтък и масло.
Печете в загрята фурна на 170 градуса, след изваждането отново се мажат с масло.
Плетените маслени багети са готови.
