Начин на приготвяне
Маята и захарта се разтварят в 50 мл вода и се поръсва с 1-2 с.л. брашно. Поставете купата в съд с гореща вода, за да втаса.
В друга купа пресейте брашното, прибавете солта, разтопеното масло, зехтина и шупналата мая. Замесете меко тесто.
Оставете да си почине 15 минути.
Разделете тестото на 8 равни части, оформете багетите и ги наредете в тава (намазана с масло и поръсена с брашно).
Направете им напречни разрези и ги поръсете със сусам.
Печете на 200 градуса за около 20 минути или докато порозовеят.
Извадете ги от фурната, напръскайте ги с вода и завийте в чиста кърпа.
