Начин на приготвяне
Нарежете наденицата на парчета и я запържете до златисто. Сложете червения пипер, брашното и запържете.
Налейте вода и изчакайте да заври (трябва да е гъсто, като за фрикасе). Добавете солта и оставете пет минути да къкри. Сложете яйцата и разбъркайте хубаво.
Когато са готови, изключете и махнете от котлона.
Поръсете манджата със сирене, когато сервирате.
На баба бързата манджа е много вкусна.
