Начин на приготвяне
Спагетите се сваряват в леко подсолена вода, измиват и отцеждат. Не ги преварявайте.
В тиган наливаме зехтин и пускаме две скилидки накълцан чесън. Прибавяме разбитото с малко водичка смляно месо.
Щом се позапържи, прибавяме пасираните домати, виното, черния пипер, ригана, сол.
Когато сосът е полуготов се добавят спагетите. Ще придобият интересен цвят и наситен винен вкус.
Сервирайте вкусните спагети топли с настърган кашкавал.
Спагетите с мляно месо и вино са страхотна вечеря.
