Начин на приготвяне
Задушаваме аспержите с малко масло, захар и сол. Печем халумито на сач до получаване на златиста коричка.
След това нарязваме ягодите на четвъртинки и ги потапяме за малко в балсамовата редукция.
Нареждаме аспержите в чиния, след което накъсваме халумито отгоре и слагаме вече накиснатите ягоди.
Поръсваме с орехи, заливаме с мед и балсамова редукция.
Халуми с ягоди е много вкусно предястие.
