Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, смесваме с бакпулвера. Натрошаваме сиренето и го добавяме към брашното. В друг съд миксираме яйца, кисело мляко, олио.
Сухите съставки смесваме с течните и разбъркваме, колкото всичко да се смеси до хомогенност.
Изсипваме сместа в силиконови формички за мъфини, като пълним до около 2/3 от обема им.
Поръсваме със семена. Част от мъфините може да поръсим с настърган кашкавал. Печем до златист цвят на около 180 градуса.
