Начин на приготвяне
Тези люти чушлета са за директна консумация. Не се слагат в буркани.
Морковът се настъргва. Краставицата се нарязва на колелца, пресова се чесънът, наситнява се магданоз и копър.
Чушките се изпичат и се обелват. Докато са още топли се заливат с мед, разбъркват се, прибавя се сол, морковите, зелениите, пресован чесън и се овкусява с оцет и зехтин. Разбърква се. Оставят се да престоят за около 1 час преди консумация.
Лютите чушлета с моркови и краставица са много вкусни!
Източник: Блог Щъркелово гнездо.
Забележка: Много приятен сладко-кисел вкус на заливката. Хрупкава краставица и морков. Прекрасна свежа разядка.
