Начин на приготвяне
Разстелете бутер тестото и изрежете два блата. Сложете ги в тава, застлана с домакинска хартия, и изпечете в загрята фурна до 200 градуса до златист загар. Изпечете и изрезките.
Загрейте млякото, добавете 1 ч.ч. кафява захар и изсипете шоколадовия пудинг, предварително размит с малко студено мляко.
Бъркайте до сгъстяването на крема. Отстранете крема от огъня и добавете маслото. Разбъркайте до еднородност.
Обелете и почистете ябълките. Нарежете ги на кубчета. Сложете ги в подходящ съд на котлона и добавете останалата захар и ореховите ядки. Гответе докато започнат да получават карамелен загар.
Сложете единият блат в подходяща чиния. Изсипете шоколадовия пудинг. Сложете втория блат и замажете стените.
Натрошете изрезките на трохи и облепете външната част на тортата. Върху горния блат изсипете карамелизираните ябълки и орехи.
Поръсете с пудра захар и оставете 5-6 часа бутерсладкиша на хладно, преди да поднесете.
Бутер тортата с шоколадов пудинг и карамелизирани ябълки е готова.
