Начин на приготвяне
Пресните домати нарязах на кръгчета и заедно с нарязаните на ситно печени чушки ги сложих върху кухненска хартия.
Обелих доматите от консерва и ги нарязах на ситно. В малко мазнина ги сложих да се пържат до изпаряване на водата. Накрая добавих рендосаните скилидки чесън.
Махнах от огъня и оставих да се охлади. В купа сложих сирената, черния пипер, охладения доматен сос и пасирах. Добавих 2 листенца нарязан босилек и разбърках.
Желатинът приготвих по указание на опаковката, като го разтворих в доматения сок. Разтворения желатин прибавих към сместа и разбърках.
Във вътрешността на купички сложих стреч фолио. По стените и дъното наредих резените домат и нарязаните на кръгчета маслини.
Сипах от сместа и отгоре покрих с нарязаните чушки, като леко притиснах.
Прибрах мини чийзкейкчетата в хладилник за 5 часа и после обърнах.
Солени чийзкейкчета са много вкусни.
Коментари