Начин на приготвяне
Почистваме морковите и ги нарязваме на колелца, а картофите белим и нарязваме на кубчета. В подходящ съд на котлона загряваме олиото и задушаваме лука, картофите и морковите.
Периодично разбъркваме за около 5 минути. Посоляваме и поръсваме с червен пипер. Добавяме доматите, чесъна и черния пипер.
Задушаването продължава още около 5 минути, като разбъркваме от време на време. След това добавяме граха. Всичко това заливаме с гореща вода и оставяме да къкри за около 30 минути.
Ако е останала много течност, сгъстяваме яхнията, като добавяме брашно, размито с малко студена вода.
