Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се сваряват до готовност. Сварените картофи се намачкват хубаво с вилица, така че да няма останали парчета.
Подправките и половината от разтопения маргарин се прибавят към сварените картофи и се объркват. Фините кори се разгъват на плот и всяка кора се намазва с част от плънката.
Навива се на руло от към тясната част и се нарежда в правоъгълна тавичка застлана с хартия за печене, така се прави със всяка кора.
Баницата се намазва с останалата част от маргарина и се пече в предварително загрята на 180 фурна за 30 минути до златист цвят.
