Начин на приготвяне
Количеството на продуктите е според вкуса.
Яйцата, сиренето и киселите краставички се настъргват на дребното на рендето.
Лука също се нарязва много на дребно. По желание добавяте и малко червен пипер. Всичко се смесва добре с майонезата.
Украсата на хайвера е по въображение.
Пролетният хайвер е много вкусен.