Начин на приготвяне
Избират се средно големи дюли, така че да могат да влязат в трилитров буркан цели. Измиват се и дупчат с нож на няколко места.
Редят се в буркана, след което се изсипват солта, захарта, оцетът и счукани на прах хапчета аспирин. Долива се с вода.
Затваря се хубаво и се обръща в продължение на 5-6 дни, докато се разтворят хапчетата, солта и захарта.
След месец дюлите са готови, използваме като добавка към печено птиче или свинско месо. Може и за пряка консумация.
Коментари