Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка от картофи, сирене и кашкавал

Запеканка от картофи, сирене и кашкавал

Запеканка от картофи, сирене и кашкавал
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
13/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Супер вкусотия с продукти, които могат да се намерят във всяка кухня - остава само да си запишете рецептата"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • сирене - 150 г
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • кашкавал - 50 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • чубрица
  • магданоз
  • масло - 100 г
  • олио - 1 с.л. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме обелени картофи, нарязани на кубчета, без да се добавя сол. Смесваме в купа с натрошено сирене, чубрица, черен пипер, брашното, яйцето и разбъркваме добре.

Опитваме на вкус, ако има нужда се добавя още малко сол, защото сиренето може да е солено. Накрая се прибавя меко масло и внимателно се разбърква отново, като отделите 2 ч. л. за отгоре.

Сипваме картофената смес в тавичка, намазана с малко олио, и заравняваме. Отгоре се разпределя отделеното масло, завиваме с фолио и печем за 20-25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Изважда се, поръсваме с настърган кашкавал и връщаме в топлата изключена фурна да се разтопи кашкавалът.

Сервираме запеканката нарязана на квадрати с клонка пресен магданоз и щипка смлян черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: