Начин на приготвяне
Сваряват се картофите в подсолена вода, обелват се и се нарязват на едри кубчета. Половината се нареждат на дъното на намазана с олио тава. Отгоре се ръси с натрошено сирене и настърган кашкавал.
Покрива се отново с останалите картофи и разтопено масло, отново се поръсва сирене. Разбиват се яйцата с киселото мляко и щипка сол.
Залива се запеканката с яйчената смес и печем в загрята фурна 180 градуса за 20 минути.
Изважда се поръсваме с настърган кашкавал и връщаме отново във фурната да се зачерви, като се пече само отгоре до златисто. Сервира се със пресни зеленчуци.
