Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с картофи и кашкавал

Запеканка с картофи и кашкавал

Запеканка с картофи и кашкавал
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
30/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Ароматна запеканка с карфиол - поднесете със свежи зеленчуци и консумирайте с удоволствие"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • масло - 50 г
  • кашкавал - 100 г
  • сирене - 100 г краве
  • заливка
  • яйца - 2 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • кашкавал - 30 г за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряват се картофите в подсолена вода, обелват се и се нарязват на едри кубчета. Половината се нареждат на дъното на намазана с олио тава. Отгоре се ръси с натрошено сирене и настърган кашкавал.

Покрива се отново с останалите картофи и разтопено масло, отново се поръсва сирене. Разбиват се яйцата с киселото мляко и щипка сол.

Залива се запеканката с яйчената смес и печем в загрята фурна 180 градуса за 20 минути.

Изважда се поръсваме с настърган кашкавал и връщаме отново във фурната да се зачерви, като се пече само отгоре до златисто. Сервира се със пресни зеленчуци.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: