Начин на приготвяне
В една купа смесваме продуктите необходими за палачинките - яйцата, брашното, разтопеното масло, топлото мляко и щипка сол. Разбъркваме до получаване на еднородна смес.
Готовите палачинки оставяме настрани, за да приготвим плънката.
Пилешките филенца запържваме с малко масло, поръсени със сол и черен пипер.
Нарязваме ги на малки лентички. Прибавяме крема сирене, царевицата, домата и ситно нарязан магданоз. Разбъркваме, за да се смесят добре всички продукти.
Взимаме палачинката и в средата слагаме две супени лъжици от плънката. Завиваме я от четирите страни, така че да се получи като подаръче. Слагаме ги в тавичка със завитата страна надолу.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.
