Начин на приготвяне
Смесваме всички подправки и овкусяваме патиците.
Оставяме ги да престоят в хладилник за около 24 часа
Пълним патиците с резени лимон, портокал, парчета моркови и скилидки чесън.
Печем в тавичка във фурната на 220 градуса.
Слагаме в тавата гореща вода и ако е необходимо доливаме още вода до пълно изпичане на патиците.
Когато патиците останат на мазнина и водата се изпари, добавяме картофите и печем 30 мин.
Приготвяме сос за заливане на печените патици, който включва 1-2 скилидки нарязан чесън, сол и сметаната.
Пълнените патици на фурна са много вкусни.
