Начин на приготвяне
Чукваме яйцата в купа, изсипваме захарта и ванилията и разбъркваме, докато захарта не се разтопи.
След като яйчената смес е готова, добавяме прясното мляко и бъркаме още 10 мин.
След това карамелизираме захарта и нарязваме кроасаните на кръгчета.
След като карамелизираме захарта, я изсипваме на дъното на тавичката и редим кроасаните върху карамела (или мини кроасаните), след което ги заливаме с млечната смес.
Крем карамелът се пече на предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути.
Крем карамелът с кроасанчета е много вкусен.
