Датски сладкиш

ЕфросияЕфросия
Джедай
938
4k
10
13k
15/09/2012
"Очевидно колкото по-ниска са годишните температури някъде, толкова по-вкусни сладкиши правят - ето и доказателство №1 - Датски сладкиш "
Приготвяне25 мин.
Готвене15 мин.
Общо40 мин.
Порции6-8 парчета
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо18 122
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • консервирани плодове - (кайсии, череши и др.)
  • бутертесто - 1 опаковка
  • яйца - 1 голямо + 2 големи жълтъка
  • мляко - 50 - 60 мл пълномаслено
  • за бадемовия крем
  • бадеми - 1 ч. ч. филирани
  • захар - 1/2 ч.ч. + 2 с. л. кристална
  • брашно - 1/4 ч.ч.
  • масло - 1/2 ч.ч. + 1 с. л. обезсолено, на стайна температура
  • яйца - 1 голямо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За бадемовия крем смелете на брашно бадемите и захарта в кухненски робот. Разбийте брашното и маслото и добавете яйцето, като продължите разбиването.

Разточете леко бутертестото на правоъгълник 25 на 75 см, с дебелина около 5 мм. Навийте на руло плътно и равномерно. Нарежете го на филийки с дебелина 2-3 см.

Подредете ги в тава с хартия за печене на разстояние една от друга. Разтворете с пръсти тестото от центъра навън и оформете кладенче във всяко. Напълнете с бадемов крем и отгоре сложете половин кайсия с гладката страна нагоре. Подредете и малко череши или други плодове.

Разбийте яйцето с жълтъците и млякото. Намажете датските сладкиши с тази смес с помощта на четка.Сложете датските сладкиши да се пекат на 190 градуса загряна фурна за около 10-12 минути.

Рейтинг

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар