Начин на приготвяне
Картофите и яйцата се сваряват и обелват.
Картофите, яйцата, краставицата, репичките се режат на кубчета, а дивият лук - на ситно.
Киселото мляко се разрежда с вода и се поставя в дълбок съд.
Към него се добавят нарязаните съставки, овкусява се тараторът със сол и копър.
Оставете Новосибирската Окрошка в хладилника за 1-2 часа и я поднесете студена.
