Начин на приготвяне
В подходяща купа сложете нарязаните зеле, репички, селъри, кориандър, червен и зелен лук (като оставите зелено стръкче от него за аранжиране).
Месото нарежете на кубчета, а доматите - на четвъртинки. Разполовете авокадото, извадете костилката и внимателно с лъжица изгребете вътрешността. Нарежете я на кубчета. Сложете ги в купа, поръсете с лимоновия сок и объркайте внимателно.
Прибавете всички останали продукти, объркайте ги внимателно.
Смесете майонезата с лимонов сок, черен пипер и сол. Овкусете с нея салатата.
Разпределете я в черупките от авкадото.
За подложки използвайте резенчета лимон. Аранжирайте с листа от цвекло и малко въображение.
