Начин на приготвяне
В тава пресейте брашното около 500 г, направете кладенче и сипете киселото мляко и содата. Разбъркайте, да се изгаси содата, и добавете яйцето и зехтина.
Разбъркайте и сипете хладката вода. Замесете меко тесто и оставете да почине за около 30 минути.
В тава, застлана с хартия за печене, оформете питката и с дървено шишче оформете кръст или просто набодете навсякъде.
Оставете содената питка отново да отпочине, след което печете в загрята фурна на 170 градуса до златист цвят.
Содената питка с яйца и мляко е готова.
Коментари
Иначе за резултат ще пиша по-късно!