Начин на приготвяне
Обелете и измийте картофите. Слагаме да се сварят в подсолена вода.
Когато изстинат, ги режем на колелца и ги нареждаме в намазана с олио тава. Отгоре поръсваме с натрошеното сирене.
Добавяме чесън на прах, черен пипер и чубрица. Ако решите, добавете и сол на вкус.
Запичаме за десетина минути в загрята фурна на 200 градуса.
В купа разбиваме яйцата и заливаме картофите, отново запичаме.
Накрая поръсваме с настъргания кашкавал и куркумата, запичаме, докато придобие хубав цвят.
