Начин на приготвяне
Попарете лозовите листа с гореща подсолена вода. Нарежете лука на ситно и го запържете в мазнина.
Добавете ориза и една чаша вода и го задушете докато омекне. Когато сместа изстине, прибавете останалите продукти, смлените орехи, стафидите и подправките.
Сварете обелените картофи и ги намачкайте хубаво с вилица, прибавете и тях към останалите продукти.
На всяко лозово листо се поставят по една и половина чаена лъжичка от плънката и се оформят малки сарми.
Те се нареждат една до друга в дълбока тава, заливат се с топла вода и се пекат в загрята на 200 градуса фурна.
Поднасят се студени.
Постните лозови сарми с картофена плънка, орехи и стафиди са готови.
