Gotvach.bg»Рецепти»Напитки»Кафе»Кафе с карамел

Кафе с карамел

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Кафе с карамел1 / 2
03/10/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
15 мин.
Порции
2 чаши

Необходими Продукти

  • кафе - 250 мл сварени шварц или еспресо
  • захар - 2 - 3 с.л.
  • вода - 2 ч.л.
  • прясно мляко - 150 мл горещо
  • сметана - за гарниране
  • канела - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете захарта в тиган и я напръскайте с вода. Оставете съда на среден котлон, докато започне да се карамелизира без да го мърдате.

След като карамелът започне да се получава, разлюлейте с въртящи движения без да бъркате. Направете карамела по ваш вкус - ако искате по-тъмен, дръжте повече на котлона, а по-светъл - по малко

След това на малки порции долейте кафето и бъркайте. Добавете щипка канела, внимателно прясното мляко и разсипете внимателно в 2 чаши. Гарнирайте с разбита сметана и щипка канела.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
54
44
33
20
10
Дай твоята оценка: