Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват. Добавя се млякото и содата, кипната в него. Сипваме бавно брашното при непрекъснато бъркане. Следват овесените ядки, изварата и сиренето натрошено.
Спанакът се почиства, измива и попарва. Прибавяме в сместа.
В тефлонова тавичка разтопяваме маслото в загрятата фурна. Изсипваме при сместа, като оставяме малко за подмазване. Пресипваме всичко в тавичката и печем на 180-200 градуса долно печене.
10 минути преди да извадим баницата, настъргваме кашкавал и пармезан. Запичаме до златисто.
Овесено-оризовата баница с пармезан е готова.
