Начин на приготвяне
Загряваме фурната на 200 градуса и докато тя качва нужната ни температура, счукваме в хаванче чесъна, 1 ч.л. от едрата сол и магданоза с малко от зехтина до образуване на паста. Прибавяме и останалия зехтин и разбъркваме.
На дъното на тавичка ръсваме останалата сол и подреждаме омарите. Заливаме с виното и разпределяме от приготвената паста. По желание може да напръскате с още малко зехтин.
Печем 10 минути и изваждаме в голяма чиния за сервиране с лимон, нарязан на четвъртинки.
