Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват се на едри кубчета и се слагат в тенджера със вода да поврят, докато омекнат.
Когато са почти готови, ги прехвърляме в загрят тиган с маслото и олиото, добавяме и нарязаната на кубчета шунка.
Добавяме нарязаните на парченца гъби и накрая и царевицата.
Разбъркваме хубаво и поливаме със сметаната. Овкусяваме със сол, черен пипер и чесън на прах.
Прехвърляме в тавичка и запичаме до готовност.
По желание може да поръсите печените картофи с настърган пармезан, малко преди да го извадите от фурната.
Добър апетит!
