Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват заедно със сиренето, добавя се половин кофичка кисело мляко към яйцата, а към другата половина се добавя бакпулверът и се разтваря.
След това яйцата, сиренето и киселото мляко се смесват с разтворения бакпулвер и се прибавя олиото.
Корите се разрязват на три по дължина. Разпределя се по 2-3 супени лъжици. Оформят се на триъгълници, като се загъват по три кори наведнъж. Тавата се застила с хартия за печене и се намаслява с маслото и се слагат триъгълниците.
Върху всеки триъгълник се слага малко парченце масло и се слага да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Пече се до златисто.
Готовите банички се поръсват с газирана вода и се връщат във топлата фурна, докато поеме газираната вода.
Триъгълните банички с бакпулвер са готови.
