Начин на приготвяне
Морковът и лукът се нарязват на малки парчета. Пилешкото месо също се нарязва на парчета.
В тенджера се сипва малко олио да се загрее. След като се загрее, се прибавят нарязаните морков и лук. Бъркат се от време на време.
Когато лукът стане прозрачен се прибавя и пилешкото месо да се запържи малко. Бърка се.
След това се прибавя и оризът. Сипват се 4-5 чаени чаши вода. Прибавят се черният пипер, универсална зеленчукова подправка и сминдух.
Разбърква се яхнията и се оставя да се вари до готовност на ориза и месото.
