Начин на приготвяне
Настъргвам ябълките на едрото ренде и поръсвам със захарта и разбърквам. Оставям за около 10 минути да се отдели сокът. Излишния сок го отстранявам.
Добавям орехите, стафидите, канелата, ванилиите и поливам със сгорещеното олио, като заедно с това разбърквам.
Добавям яйцата и отново разбърквам. Подготвям корите - 2х2, като нанасям плънката по дългата страна на кората, която навивам на фитил.
В намаслена тава свивам фитилите на охлювче.
Сладката баница се пече на 180 градуса за 40-45 минути, когато е готова, намазвам с масло и поръсвам с пудра захар.
Баницата с ябълки и орехи е готова.
