Бананов сладкиш с мед

Бананите се обелват и нарязват на кръгчета. Поставят се в чопър или блендер и заедно с киселото мляко и 3 с.л. мед се разбиват на каша.

В купа се поставят брашното, бакпулверът и ванилията. Кашата от банани и олиото се добавят към тях и се разбъркват.

Получената смес се изсипва в намазнена тавичка и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След изпичането се намазва с 1 с.л. мед и се поръсва с кокосови стърготини.