Начин на приготвяне
В тава с хартия за печене се намазва със зехтина. В удобна купа се разбиват две яйца с прясното мляко. В него се топят от едната страна филии те и се редят в тавата с мократа страна надолу.
Останалата смес се поръсва отгоре.
Намазват се с доматеното пюре по две лъжици на филия и се поръсва с риган.
В купа се обърква овчето, топеното и крема сирене заедно с киселото мляко. Намазват се филиите и се поръсва с чубрица.
Нарязва се саламът и се подрежда отгоре. Поръсва се с настърган кашкавал и се поръсва с черен пипер.
Пече се ниско на фурната на 200 градуса за 30 минути.
